家族について、趣味(街歩き)について


by onmc1404
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もちもちの木で中華そばを食べて、小平駅から歩いて帰っている時に感じたのは、この味はどこかで食べたことがあるなあ、ということでした。口に残る風味は何かの味に似ているのです。そして考えるうちに、あ、これは大阪の川福の味に似ている、ということに気づきました。実際、Webサイトで調べてみると、もちもちの木も川福も鰹ダシをメインにしているとのことで、予想通りでした。どちらも鰹を強烈に前面に出しているのですね。そして、川福の味が、昆布ベースのつるとんたんや今井と違うように感じたのは、ある意味当然なんですね。うーん、今頃気づくようじゃしょうがないですね。ま、食通ではないのだし、別にいいですが。でも、鈍いながらも、汁の味が違う理由がわかってスッキリしました。
つるとんたんは東京に進出しているので、今度食べてみて上記を確かめます。
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by onmc1404 | 2006-07-23 01:31 | グルメ

もちもちの木 新宿店

ずっと前から気になっていたラーメン店「もちもちの木」新宿店に行ってきました。このお店の本店は、実家のそばにあり、出身地近くから出た全国的な有名店ということでずっと行きたいと思っていました。
頼んだのは中華そば(中)にトッピング卵です。c0027487_0331681.jpgさ、まずはスープです。すすってみると、おー、濃厚な魚介系のダシです。香も濃厚です。うーん、なかなか美味しい。私は豚骨が好きなんですが、こういう味もいいですね。さっぱり濃厚って感じですね。メンは中くらいの太さで汁とうまく絡んでいます。いいねえ。どんどん進みます。ん、具も食べてみようか。まずはメンマ。ん、ウオー、なんだこれは、このメチャうまのメンマはなんなんだー!?!!。すごい美味しいです。シャキッとしていて、そして噛むと美味しい筍の香と味が存分にでてきます。こんな美味しいメンマ食べたことありません。すごいです。ラーメンもすごいですが、このメンマはラーメンの味を数十倍に引き立てています。素晴らしい。チャーシューもネギも美味しいし、全体的にとても素晴らしい味でした。
このお店は絶対お勧めですよ。是非、行ってみてください。

もちもちの木 新宿店
場所:東京都新宿区西新宿7-7-25ワコーレ第2ビルB1
電話:03-3368-1751
営業時間:11:00~22:00
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by onmc1404 | 2006-07-20 00:35 | 店紹介

桂花ラーメン@新宿

新宿東口にある桂花ラーメンに行ってきました。熊本ラーメンのお店です。かなり濃厚な味との評判なのでとても楽しみでした。
で、味の方はというと、見た目の通りとても濃厚でした。c0027487_0293733.jpg期待通りです。にんにくの味が良いですね。美味しいです。濃厚ラーメン好きにはたまらないですね。麺は固めで細麺、好きなタイプです。ただ汁は甘めなので、辛めが好きな人は唐辛子を入れた方がいいでしょう。チャーシューは固く少し塩分濃い目です。好みでしょうが、私はもう少し柔らかい方が好きですね。でも美味しいです。また、豚骨臭がもっとあった方が私は好きかな(新宿のど真ん中では無理ですね。多少豚骨臭があったのでそれで大満足です)。
全体的にとても満足させていただきました。また行きたいお店です。
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by onmc1404 | 2006-06-21 00:39 | 店紹介